氯化(化学式:KCl),盐的一种,白色结晶或结晶性粉末,易溶于水和甘油,难溶于醇,不溶于醚和丙酮
CAS号 7447-40-7
EINECS号 231-211-8
相对密度(固体):1.98
相对密度(15℃饱和水溶液):1.172
熔点:770℃
外观:白色结晶或结晶性粉末
沸点:1500℃(部分会升华)
溶解性:1g溶于2.8ml水、1.8ml沸水、14ml甘油、约250ml,不溶于乙醚、丙酮和,氯化、氯化能降低其在水中溶解度。
主要用于无机工业,是制造各种盐如、酸、、氯酸、等的基本原料。医药工业用作利尿剂及防治缺症的药物。染料工业用于生产G盐,活性染料等。农业上则是一种肥。其肥效快,直接施用于农田,能使土壤下层水分上升,有抗旱的作用.但在盐碱地及对**、甘薯、甜菜等作物不宜施用。此外,还用于制造枪口或炮口的消焰剂,钢铁热处理剂,以及用于照相。[1]
食品行业中,可用作食盐代用品应用于农产、水产、畜产、发酵、调味、罐头、方便食品等,制作低产品,以降低含量过高对机体的不良影响;也用于强化(供人体电解质用),配制运动员饮料等;我国规定可用于低盐的较大使用量为350g/kg,在低盐酱油中较大使用量60g/kg,在运动员饮料中较大使用量0.2g/kg。